La production d’huile d’arachide au Sénégal

Plusieurs raisons peuvent pousser les sénégalais à extraire l’huile de l’arachide. Que ce soit pour son goût, que ce soit parce qu’il s’agit d’un produit 100 % naturel ou bien encore parce que les autres huiles utilisées pour faire la cuisine au Sénégal sont plus dispendieuses. Cependant, l’extraction de l’arachide se fait en plusieurs étapes, et cela représente beaucoup de travail. Le but de cette capsule est de vous faire partager la méthode sénégalaise d’extraction de l’huile de l’arachide.

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